【レベル　★★★☆☆中級】

ーレッスン内容ー

ふんわり香る、焼きたてのしあわせ。 ぎゅっとうまみの詰まったお菓子2品を作りましょう。

お菓子作りのポイント「素材の組み合わせ」そのまま食べても美味しいくるみにぴったりの素材を合わせて、くるみの美味しさを引き出したお菓子を作りましょう！

〇クルミのクランブルチーズケーキ

ベイクドチーズケーキに、くるみのクランブルをのせ食感も楽しめる１品に仕上げましょう。クランブルにはカソナードを加えてコクをプラス。ザクザクのクランブルはチーズケーキのよいアクセントになります。チーズケーキ生地にはサワークリームを加えて、ほどよい酸味が楽しめる生地に。1台で食感と、味わいの楽しめるチーズケーキを作りましょう！

〇くるみのメープルクッキー

くるみを生地にも、飾りにもふんだんに使います。メープルを香らせて、さくさくのクッキーを作りましょう。 ぱくっと食べやすい形状は、お家でのおやつにも、贈り物にも。シンプルだけど印象に残るクッキーのレシピをぜひレパートリーに加えてくださいね。

素材との組み合わせ方、アレンジの楽しさを学べるレッスンです。 皆さまのご参加をお待ちしております。

ご試食：あり

持ち帰り：チーズケーキ 15㎝1台、クッキー 約14個
（持ち帰り用箱〈18.5×18.5×8cm〉・袋付き）

• 持ち物について
  エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
  ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
  ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。
• お支払いについて
  レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
  レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。
• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。
• キャンセルについて
  ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
  詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。
• レッスン開催について
  ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。