【レベル　★★☆☆☆中級】

ーレッスン内容ー

いつものクッキーをちょっと特別に
ギフトにも喜ばれる定番焼菓子！

今回のレッスンでは、クッキー生地にひと手間加えて、 1つの生地から3種類の焼菓子に。

見た目も味わいも贅沢な焼き菓子を作ります。

上にのせたのは、パリッと香ばしいキャラメルヌガーのフロランタン。ほんのりビターなキャラメルとアーモンドが合わさった、リッチな仕上がりに。さらに、絞り袋を使って、美しく仕上げるテクニックも学びましょう。

アイスボックスクッキーにはアーモンドダイスを混ぜこみ、厚みを 整えて焼き上げます。生地の混ぜ方や、キャラメルの煮詰め方など 「作る楽しさ」はもちろん、ご家庭でも再現しやすいテクニックや知識をしっかりと学んでいただけます。

ラッピングしてお持ち帰りいただきますので、そのまま贈り物としてもおすすめです。

かわいくラッピングして贈れるお菓子を習いたい、定番の焼菓子を極めたい方におすすめのレッスンです！

ご試食：あり

持ち帰り：絞りだしクッキー・フロランタン・アイスボックス　各6枚ずつ
（持ち帰り用箱〈16×16.5×7cｍ〉付き）

• 持ち物について
  エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
  ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
  ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。
• お支払いについて
  レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
  レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。
• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。
• キャンセルについて
  ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
  詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。
• レッスン開催について
  ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。