【レベル　★★★☆☆中級】

ーレッスン内容ー

コーヒーの風味で定番ショートケーキをアレンジ！

コーヒーを加えた共立てのスポンジ生地に、コーヒークリームとミルクチョコレートのガナッシュモンテをサンドした、コーヒー好きな方にはたまらないショートケーキです。

コーヒーのスポンジ生地には、よりしっとりと食べられるようにブランデーをきかせたシロップを染み込ませます。
風味よくやさしい生地の食感を味わえます。

3段のショートケーキの層にはヴァニラが香るミルクチョコレートのガナッシュモンテクリームをサンドして、甘みと苦みのバランスを整えたお菓子に仕上げましょう。

表面にコーヒークリームを絞り、チョコレート、コーヒー豆で香りよくシックに飾りましょう！

絞りの大きさをそろえるのがポイント！

ご試食：あり

持ち帰り：約3.5×9㎝のショートケーキ 7カット
　　（持ち帰り用箱＜12×18×10.5cm＞付き）

• 持ち物について
  エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
  ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
  ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。
• お支払いについて
  レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
  レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。
• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。
• キャンセルについて
  ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
  詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。
• レッスン開催について
  ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。