【レベル　★★★☆☆中級】

ーレッスン内容ー

暑い時期にもさっぱりと食べやすい

オレンジのタルトを作りましょう！  

オレンジの「皮」「果汁」「実」と余すことなくたっぷり使った

爽やかなタルトを作りましょう。

歯切れのよいタルト生地に、オレンジゼスト（皮）を入れた香り高いクレームダマンドを敷き込み焼き上げます。オレンジ果汁を使ったカスタードを重ね、オレンジを可愛らしく並べて飾りましょう。

飾りにも一工夫！クラックラン（糖衣がけアーモンド）や、オレンジを見栄え良く剥く「カルチェ」の工程も丁寧にお伝えします。

美しく見せる盛り付けのコツまでしっかりと学びましょう。

お菓子作りの基本ポイントを講師が丁寧にご説明しますので、お菓子作りに慣れている方はもちろん、タルト作りが上手になりたいというお菓子作り初心者の方にもオススメです。

ご試食：あり

持ち帰り：直径18㎝のケーキ　1台（持ち帰り用箱〈21.6×21.4×12cm〉付き）

• 持ち物について
  エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
  ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
  ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。
• お支払いについて
  レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
  レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。
• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。
• キャンセルについて
  ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
  詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。
• レッスン開催について
  ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。