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旬を味わうパティスリー!クラシックアップルパイ(ID:1334)
  • 2025/11/05 (水) 10:00-13:00
  • 7,800円(税別)

    8,580円(税込価格)

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    【レベル ★★★☆☆中級】

    ーレッスン内容ー

    まるで専門店のような味わいのアップルパイをマスターしましょう!

     

     

    サクサクのパイにジューシーなリンゴがたっぷり入ったアップルパイ。秋になるといっそう食べたくなりますよね。

    最近では、駅中やデパ地下などで専門店を見かけることも多くなりました。
    そんなみんなが大好きなボリューム満点のアップルパイ作りを楽しめるレッスンです。

     

    今回のレッスンでは冷凍パイシートを使用して作るので折り込みが苦手な方も安心してご受講いただけます。

    冷凍パイシートとは言え侮るなかれ。
    ピュアバターと小麦粉、塩のみで144層に折り込んだ絶品のパイ生地で作るので仕上がりは本格的!
    綺麗な見た目に仕上げるコツをしっかりとお伝えします。

    中身は講師のこだわりが沢山!
    スペルト小麦の全粒粉で作る自家製ビスケットとリンゴ3個を丸々使って作るリンゴフィリングをたっぷり詰めて焼きあげます。
    それぞれのパーツの作り方やポイントを丁寧にお伝えします。

     

     

    仕上がりはまるで専門店のアップルパイ!
    ご自宅でのデザートはもちろん。
    お友達とのパーティーに持参すれば褒められること間違いなし!

    皆さんのスイーツ作りのレパートリーに是非追加していただきたい1品です。
    皆さまのご参加お待ちしております!

     

    ご試食:あり

    持ち帰り:18cmホール1台(持ち帰り用箱 21.2×21.2×高さ8cm付き)

     

     

    • 持ち物について
      エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
      ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
      ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。
    • お支払いについて
      レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
      レッスン料金は<税別>となり、お会計時に消費税が加算されます。
    • 遅刻について
      レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。
    • キャンセルについて
      ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
      詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。
    • レッスン開催について
      ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。
  • [レッスンカテゴリ] 洋菓子(実習)
  • [講師] 木元 奏