【レベル　★★★★☆中級】

ーレッスン内容ー

ルビーチョコとフランボワーズで作る美しい本格ガトーを作りましょう！

ルビーチョコレートを贅沢に使用してパティスリーに並ぶような美しいケーキを作ります。

逆さ仕込みで、ジュレ、ルビーチョコレートのムース、アーモンド香るジョコンド生地、仕上げのグラサージュにクリームを絞るところまで、すべてご自身で作っていただきます。

お菓子作りが得意な方はもちろん、初心者の方でも楽しみながら多くの知識を学んでいただける充実の内容です。

ルビーチョコレートとフランボワーズの美しい色を活かした、手の込んだケーキを作ってみませんか？

ご試食：あり

持ち帰り：直径約6cmのケーキ　6個分
（持ち帰り用箱＜12×18×10.5cm＞×３箱付き）

• 持ち物について
  エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
  ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
  ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。
• お支払いについて
  レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
  レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。
• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。
• キャンセルについて
  ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
  詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。
• レッスン開催について
  ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。