キャンセル待ち
0
クリスマスの定番菓子!チョコとコーヒーのブッシュドノエル(ID:1533)
  • 2025/11/28 (金) 10:00-13:00
  • 7,300円(税別)

    8,030円(税込価格)

  •  

     


    【レベル ★★★☆☆中級】

    ーレッスン内容ー

     クリスマスの定番菓子、ブッシュドノエルを作りましょう!

     

    ブッシュドノエルとは、フランス発祥のクリスマスケーキで、フランス語で「クリスマスの丸太」という意味があり、切株や薪の形をしたロールケーキのことをいいます。

     

    クリスマスに食べたくなるケーキですが、今回は飾りの生チョコも一から丁寧に作っていきます。

      

    ふわふわのシフォン生地にコーヒークリーム、生チョコとオレンジピールを巻き込み、周りにもコーヒークリームでナッペをしていきます。

     

     

     

    飾りも色とりどり華やかに仕上げていきますので、食卓に並べたら映えること間違いなしです♪

    ぜひこの機会にマスターしてくださいね。

     

    ご試食:あり

    持ち帰り:約22㎝のロールケーキ一台
    (持ち帰り用箱〈14×23×12.5cm〉付き)

     

     

    • 持ち物について
      エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
      ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
      ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。
    • お支払いについて
      レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
      レッスン料金は<税別>となり、お会計時に消費税が加算されます。
    • 遅刻について
      レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。
    • キャンセルについて
      ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
      詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。
    • レッスン開催について
      ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。
  • [レッスンカテゴリ] 洋菓子(実習)
  • [講師] 青木 芳実