【レベル　★★★☆☆中級】

ーレッスン内容ー

味も見た目も華やかに！ベリーのタルトレットを学びましょう！

サクサク食感のタルト生地に、とろける食感のチョコレートクリームの組み合わせがたまらない、見た目も華やかなタルトレットを学びましょう。

タルト生地を軽くサクッとした食感にするにはどう混ぜたらよいのか、材料の配合の関係も交えながら、講師よりわかりやすく説明いたします。

とろけるチョコレートクリームは、飾りのチョコレートクリームとは違うカカオ分のチョコレートを使用いたしますので、ビターチョコレートとスイートチョコレートの違いも合わせて学んでいただけます。

飾りではチョコレートを使用した濃厚なクリームと、甘酸っぱいベリーのクリームを組み合わせて仕上げていきます。全体的に甘すぎず、酸味とのバランスがよいケーキです。

冬にぴったりの可愛らしい仕上がり。作って、食べて、心が躍るケーキを一緒に作りましょう！

ご試食：あり

持ち帰り：直径約7.5㎝のタルトレット4個分(持ち帰り用箱〈12×18×10.5cm〉×2箱付き）

• 持ち物について
  エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
  ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
  ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。
• お支払いについて
  レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
  レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。
• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。
• キャンセルについて
  ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
  詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。
• レッスン開催について
  ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。