【レベル　★★★☆☆中級】

ーレッスン内容ー

手捏ねなし！ゴムベラひとつで本格リュスティック！ 

リュスティック、高加水と聞くとなんだか難しそうに感じますが…ご心配には及びません！ 今回は手捏ねなし、材料も洗い物も少なく、ゴムベラで混ぜるだけで作れる魔法のようなパン作りを皆さんにお届けします。

リュスティックとは、フランス語で”素朴”を意味し、その名が示す通り、さっぱりとした味わいと小麦粉の香りが特徴の素朴なパンです。90%の高加水で作るリュスティックは外側はカリッと、中はもっちり。全粒粉入りのプレーンと、ほうれん草・ベーコン・チーズ入りの2種類を作っていきましょう！

混ぜるだけとは言っても、ただ混ぜるだけではなくコツがあります。ひとつひとつ丁寧に皆さんに教えますので、ぜひコツを押さえて挑戦していただきたい一品です。

ご試食：あり

持ち帰り：リュスティック各1個(持ち帰り用・袋付き）

• 持ち物について
  エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
  ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
  ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。
• お支払いについて
  レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
  レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。
• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。
• キャンセルについて
  ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
  詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。
• レッスン開催について
  ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。