【レベル　★★★☆☆中級】

出汁の香りがふんわり広がる、ちょっと新しい“和フォカッチャ”を楽しむ！

仕込み水を出汁に変えて作るフォカッチャで、水分を変えたときの生地の扱い方や、香り、食感の違いを学べます。ボウルひとつで捏ねが完結しますので、パン作りが初めての方も気軽にご参加いただけます。

〇ネギ七味フォカッチャ

出汁との相性抜群のネギと七味を合わせた、和の香りがしっかり楽しめるフォカッチャ。炒り胡麻を生地に織り込んで、香ばしさとプチプチ食感もプラス。 おつまみにも、食事パンにもぴったりです。

〇バター醤油フォカッチャ

フォカッチャといえばオリーブオイルが定番ですが、今回はバターを使ってアレンジ。塗るだけでは風味が残りにくいお醤油、香りをしっかり引き立てるコツも丁寧にお伝えします。 バターのコクと醤油の香ばしさがたまらない一品です。

和フォカッチャにぴったりのアレンジとして、焼きそばを挟んだフォカッチャサンドをご試食いただきます。

出汁の香り、和の素材、ふんわり食感。 “いつものフォカッチャ”とはひと味違うおいしさを、一緒に楽しみましょう！

ご試食：あり

持ち帰り：バター醬油　1台　ネギ七味　1台（持ち帰り用袋付き）

• 持ち物について
  エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
  ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
  ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。
• お支払いについて
  レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
  レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。
• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。
• キャンセルについて
  ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
  詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。
• レッスン開催について
  ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。