【レベル　★★★☆☆中級】

ーレッスン内容ー

贈り物にもぴったりなしっとり濃厚なショコラケークを作りましょう。

今回のショコラケークは、チョコレートをふんだんに使い、しっとり濃厚に焼き上げます。

いちじくとくるみを加えることで、食感も加わり最後まで飽きずに楽しめる味わいに。

焼きたてはほかほかでスポンジケーキのような軽さがありますが、翌日には味がなじんで、しっとりとしながらも口どけのよいケークへと変化します。

仕上げには、赤ワインで煮たいちじくのジャムを表面にたっぷりと塗り、飾り切りしたパイをのせて焼き上げます。

サクッとした食感とほのかな香ばしさが加わり、味わいに奥行きが生まれるだけでなく、贈り物にも映える華やかな一台に仕上がります。

焼きたてにバニラアイスを添えてデザートとして楽しむのはもちろん、1日寝かせてしっとり感を味わうのもおすすめです。

贈り物にも、日常のご褒美にもぴったりなショコラケークをぜひマスターしてみてください。

ご試食：あり

持ち帰り：ショコラケーク12cm 1台、いちじくジャム 1瓶
（持ち帰り用箱〈16.2×16×12cm〉、ジャム瓶付き）

• 持ち物について
  エプロン、筆記用具、タオル
  ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
  ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。
• お支払いについて
  レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。
• キャンセルについて
  ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
  詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。
• レッスン開催について
  ご予約の少ないレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。