【レベル　★★★★☆中級 】

ーレッスン内容ー
ハチミツ香るムースが楽しめる本格的なムースケーキ！

まろやかでコクのある甘みのはちみつをたっぷりと使用して、ミツバチの巣に見立てたホールサイズの可愛らしいムースケーキ作りを学びましょう！

はちみつのムースと相性のよいキャラメルクリームとビターチョコレートのムースを中に忍ばせ、食べすすめるごとに味の変化も楽しめるケーキです。

3層それぞれ異なる作り方をお伝えしますので、クリームやムースのさまざまな製法に加え風味の活かし方や食感の違いなども学ぶことができます。

土台のジェノワーズ生地の作り方やムースの組み立て方も丁寧にご説明しますので、ムース作りに慣れていない方にも、

いつもとは少し違ったムース作りに挑戦したい方にも楽しんでいただける内容です。

可愛らしい見栄えはお祝いごとのデザートにもぴったりです。

ご試食：あり

持ち帰り：15cmホール1台（持ち帰り用箱＜19.1×20.8×12cm＞付き）

持ち物について
エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。

お支払いについて
レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。

• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。

キャンセルについて
ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。

レッスン開催について
ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。