【レベル　★★★☆☆中級】

ーレッスン内容ー

ココナッツの香りとピスタチオのコクが重なり合う、相性抜群のアントルメを作りましょう！

ココナッツ・ピスタチオ・ホワイトチョコレートを組み合わせた、風味豊かなアントルメタイプのケーキを作ります。複数のパーツを組み合わせることで、味わいと食感のレイヤーを楽しめる本格的な仕上がりに。

ココナッツの香りと食感を生かしたビスキュイをアントルメの土台に。重ねていくのは、セルクルを使って作るなめらかで濃厚なピスタチオブリュレ。 口に入れた瞬間にとろける、リッチな味わいが魅力です。

ホワイトチョコレートを使ったミルキーなクリームをは デコレーションにも使用し、全体の味わいをまとめます。

ビスキュイ、ブリュレ、クリームと、異なる製法を一度に学びながら、 贅沢なアントルメに仕上げましょう！

素材の組み合わせが生み出すアントルメ、一緒に作ってみませんか？

ご試食：あり

持ち帰り：直径15cm　1台分（持ち帰り用箱〈19.1×20.8×12cm〉付き）

• 持ち物について
  エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
  ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
  ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。
• お支払いについて
  レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
  レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。
• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。
• キャンセルについて
  ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
  詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。
• レッスン開催について
  ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。