【レベル　★★★☆☆中級】

ーレッスン内容ー

サクサククランブル！

とろけるテリーヌをパンで包みましょう 

贅沢なコクと食感を楽しむフロマージュテリーヌブレッド２種

主役は口の中でとろけるような濃厚なフロマージュテリーヌフィリング。

２種の北海道産粉を掛け合わせたブリオッシュ生地に、たっぷりと リッチなクランブルを乗せて焼き上げることで、ふんわりしながらも歯切れのよいパン生地、滑らかなテリーヌ、そしてサクサクのクランブルの３つの異なる食感のコントラストをお楽しみいただけます。

さらに、表情の異なる２つのフレーバーを一度に学べる内容となっています。

一つはブルーベリー＆フロマージュテリーヌ 大粒のブルーベリーの甘酸っぱさと、チーズのコクが溶け合う王道コンビ。

もう一つはソルトペッパー＆フロマージュテリーヌ きりっと効かせたペッパーの刺激とゲランドの塩の旨味がアクセントに。

リッチなクランブルの甘みが塩気を引き立てる大人のための甘じょっぱいアレンジ。

ゆるいアパレイユが流れ出さない成型などポイントがたくさんです。皆様のご参加、是非お待ちしています。

ご試食：あり

持ち帰り：各3個ずつ、計6個（持ち帰り用袋付き）

• 持ち物について
  エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
  ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
  ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。
• お支払いについて
  レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
  レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。
• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。
• キャンセルについて
  ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
  詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。
• レッスン開催について
  ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。