【レベル　★★★☆☆中級】

ーレッスン内容ー

アーモンド×チョコレート×コーヒー

香りと味わいが広がるアントルメレッスン

アーモンドの香ばしさ、コーヒーの苦味、スイートチョコレートを組み合わせた濃厚ケーキを作りましょう。

「ジェノワーズ・ザマンド」の作り方を一から丁寧に。家庭のオーブンでも失敗しにくいコツをお伝えします。

なめらかで上品な「アングレーズバタークリーム」 卵黄を使った、濃厚なのにくどくないクリーム。ケーキ作りの幅が広がるクリームです。簡単に作成できるプラックチョコレートを使って、立体的でモダンなデコレーションに仕上げましょう。

ショコラとコーヒーが織りなす、奥深い味わい。

見た目も味も、いつもより少し手をかけたご褒美スイーツを作ってみませんか？

ご試食：あり

持ち帰り：6×18㎝のケーキ　1台
（持ち帰り用箱〈14×23×12.5cm〉付き）

• 持ち物について
  エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
  ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
  ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。
• お支払いについて
  レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
  レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。
• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。
• キャンセルについて
  ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
  詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。
• レッスン開催について
  ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。