【レベル　★★★☆☆中級】

ーレッスン内容ー
かぼちゃの魅力をたっぷり詰め込んだ、3種のかぼちゃメロンパン

色とりどりのクッキー生地で表現する“かぼちゃらしさ”と、 ごろっと入ったかぼちゃの食感を楽しむふんわり生地。

見た目も味わいも秋らしさ満点のパンに仕上げます。

パン生地には、加熱したかぼちゃを角切りのままたっぷり混ぜ込み、 かぼちゃの甘みとほくほく感をそのまま楽しめるように仕立てます。

白神こだま酵母を使い、ふんわりと軽く、やさしい風味の生地に。 かぼちゃを混ぜ込んでも重くならない生地の作り方を学びましょう。

外側のクッキー生地は、 紫芋×アールグレイ／抹茶×白ごま／かぼちゃ×キャラメル の3種類。

紫芋・抹茶・かぼちゃ、それぞれの素材を生かした配合と香りの出し方をお伝えします。

それぞれ香りも色も異なる生地をパン生地に包み、 カードで節をつけて“本物のかぼちゃ”のような形に仕上げます。

味も見た目も異なる3種のメロンパンは、 秋の食卓を華やかに彩る、季節感あふれる一品です。

見た目の可愛らしさはもちろん、素材の香りや食感の違いも楽しめるレシピ。

この季節ならではのパン作りを満喫したい方におすすめのレッスンです！

ご試食：あり

持ち帰り：各2個ずつ（持ち帰り用箱〈16×21.5×6.5cm〉付き）

持ち物について
エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。

お支払いについて
レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。

• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。

キャンセルについて
ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。

レッスン開催について
ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。