【レベル　★★★☆☆中級】

ーレッスン内容ー

モチモチ感がクセになる、韓国風の新しいベーグル！

韓国で大流行のベーグル！！日本の従来のものと食感が違い、ふんわり感が強く、もっちりしています。そんな新食感ベーグルを作ってみませんか。生イーストでの中種法を用いて、一つの生地から３種、ふんわりもちもちベーグルを目指します。

ポテトをフィリングしたポテトチーズ、ブルーベリーの生地にはクリームチーズを。塩キャラメルプレッツエルベーグルは、成型、ゆで方を変えてプレッツエル独特の風味、きつね色のベーグルを作ります。 レッスン以外のフィリングのアイデアはたくさん！！ また、ベーグルを作る際のお悩みTOP３「とじ目がはがれる」「つやが出ない」「しわになる」の解決ポイントもお伝えいたします。　

おしゃれな韓国ベーグル、是非一緒に作りましょう！

皆さまのご参加お待ちしています。

ご試食：あり

持ち帰り：ブルーベリーベーグル・ポテトチーズベーグル・プレッツェルベーグル　各2個（持ち帰り用袋付き）

• 持ち物について
  エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
  ※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
  ※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。
• お支払いについて
  レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
  レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。
• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。
• キャンセルについて
  ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
  詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。
• レッスン開催について
  ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。