【レベル　★★★☆☆中級】

ーレッスン内容ー
イタリアのクリスマスの伝統、黄金の発酵菓子

イタリアのクリスマスの定番パネトーネと並んで人気のパンドーロを作りましょう！

黄金を意味するパンドーロは、その名の通り黄金色の断面が美しい発酵菓子です。

卵、牛乳、バターをふんだんに使って仕上げる非常にリッチな発酵菓子で、
加水率も高いため、やや扱いにくい生地ではありますが、

手捏ねだけでなくゴムベラでのやり方もご紹介したいと思います。

本来はパンドーロ型という星形状の型を使用しますが、おうちでも気軽に挑戦していただけるように、

手に入れやすいクグロフ型と紙カップで作っていきます。

大きいサイズのものはパンドーロと呼びますが、小さいサイズのものはパンドリーノと名前が変化します。

今回はパンドーロだけでなく、アレンジを加えたパンドリーノも合わせて作っていきましょう！

イタリアのクリスマスを味わってみませんか？

皆様のご参加、心よりお待ちしております。

ご試食：あり

持ち帰り：パンドーロ1台、パンドリーノ4個（持ち帰り用袋付き）

持ち物について
エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。

お支払いについて
レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。

• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。

キャンセルについて
ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。

レッスン開催について
ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。