【レベル　★★★☆☆中級】

ーレッスン内容ー
クリスマスの食卓を彩る、見た目も味わいも華やかなパン作りを楽しみませんか？

ラム酒に漬け込んだフルーツやスパイスの香りは、冬ならではの手仕事の楽しみ。

今回は、クリスマスの定番シュトーレンの味わいを気軽に楽しめるシナモンロールと、ツリーを模した抹茶のフーガスを作ります。

見た目も華やかな2種類のパンで、クリスマス気分をたっぷり味わいましょう！

〇シュトーレン風シナモンロール

「もっと気軽にシュトーレンの味わいを楽しんでいただきたい」という想いから生まれた、オリジナルのシナモンロール。

 スパイスの香りとラム酒漬けのドライフルーツを巻き込んだ生地は、シュトーレンを思わせるクリスマスらしい味わい。

 卵と牛乳を使用したリッチな生地で、ふんわりと焼き上げます。 仕上げにはクリームチーズを使ったアイシングをかけて、見た目も可愛らしく華やかに。 クリスマスシーズンの贈り物やご家族とのおやつ時間にもぴったりの一品です。

〇抹茶のフーガス

生地に抹茶を練り込み、クリスマスツリーをイメージした遊び心のあるフーガスに仕上げます。

 一般的にはお惣菜系の具材を合わせることが多いフーガスですが、今回は甘いアレンジに挑戦。

抹茶と相性の良い大納言、ホワイトチョコレート、マカダミアナッツをたっぷり包み込みます。

特徴的なツリー型の成形も学べるほか、焼き上がりは細い部分がカリッと香ばしく、太い部分はもっちりとした食感に。

ひとつのパンで異なる食感の楽しさも味わっていただけます。

クリスマスならではのモチーフを取り入れながら、成形や生地作りの楽しさもしっかり学べるレッスン！

皆さまのご参加をお待ちしております。

ご試食：あり

持ち帰り：シュトーレン風シナモンロール6個、抹茶のフーガス2個（持ち帰り用箱〈15×21×10.5cm〉・袋付き）

持ち物について
エプロン、筆記用具、タオル、お持ち帰り用の手提げ袋や保冷バッグ
※スタジオでもエプロン(貸し出し用)をご用意しておりますが、数に限りがございます。
※冷蔵品に保冷剤はお付けいたしますが、持ち歩き時間の長い方は、あらかじめご用意いただきますようお願いいたします。

お支払いについて
レッスン当日のお支払いとなります。詳しくは「1dayレッスンのお支払い方法」をご覧ください。
レッスン料金は＜税別＞となり、お会計時に消費税が加算されます。

• 遅刻について
  レッスン開始後10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。

キャンセルについて
ご予約のキャンセルは8日前まで承ります。7日前以降は手続きのお日にちによりキャンセル料金を申し受けます。
詳しくは「1dayレッスンのキャンセルについて」をご覧ください。

レッスン開催について
ご予約が2名様以下のレッスンは状況により開催中止とし、他のレッスンへ変更となることがございます。予めご了承ください。